Über die Rösterei
RÖSTRAUM Coffee Roasters ist eine handwerkliche Kaffeerösterei im Herzen von Marburg (Hessen). Wir rösten in kleinen Chargen, um die Aromen jeder Herkunft zu bewahren und jedem Kaffee ein klares Geschmacksprofil zu geben. Nachhaltigkeit und transparente Lieferketten sind uns wichtig: wir arbeiten eng mit Produzent:innen zusammen und bevorzugen Direktbezug.
Spezialitäten
Unsere Palette reicht von sorgfältig ausgewählten Single Origins bis zu komponierten Blends, abgestimmt auf Espresso und Filtermethoden. Helle und mittlere Röstprofile sowie saisonale Mikro-Lots ermöglichen vielfältige Geschmacksbilder — von fruchtig und floral bis schokoladig und vollmundig. Probierpakete und wechselnde Röstungen helfen, neue Favoriten zu entdecken.
Besuch
Im Laden in Marburg können Sie frische Bohnen kaufen, mahlen lassen und an Verkostungen teilnehmen. Wir bieten regelmäßig Workshops zu Röstung, Barista-Technik und Homebrewing an. Mehr Infos, Online-Shop und Aboangebote finden Sie auf unserer Website: http://www.roestraum.eu/.
