Über die Rösterei
Public Coffee Roasters Wexstraße in Hamburg verbindet handwerkliche Kleinserienröstung mit moderner Third‑Wave‑Philosophie. Die Bohnen stammen aus nachhaltigem Direktbezug oder fairen Partnerschaften, werden schonend veredelt und in kleinen Chargen frisch geröstet, um die individuellen Geschmacksprofile jeder Herkunft hervorzuheben.
Spezialitäten
Auf der Karte stehen wechselnde Single‑Origins, ausgewogene House‑Blends sowie präzise gebrühte Espresso‑ und Filtervarianten. Baristas bereiten V60, Chemex, Aeropress und klassische Siebträger‑Espressi zu, dazu gibt es saisonale Empfehlungen, Cold Brew und decaf‑Optionen. Die Rösterei bietet außerdem Wholesale‑Belieferung, Abo‑Pakete und professionelle Röst‑ und Barista‑Trainings an.
Besuch
Das Café an der Wexstraße lädt zum Probieren, Kaufen und Verweilen ein — ideal für Kaffeeliebhaber und Neugierige. Für Öffnungszeiten, Events und Röstkurse besuchen Sie die Website: http://www.publiccoffeeroasters.com/ oder informieren Sie sich vor Ort über aktuelle Bohnen und Verkostungen.
