Norder Kaffeemanufaktur - Privatrösterei und Café in Norden
Die Norder Kaffeemanufaktur ist eine Privatrösterei und ein Café im Herzen von Norden. Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Kaffee, leckeren Backwaren und Getränken für Kaffeetrinker, Kaffeeliebhaber und alle, die es noch werden wollen.
Ankommen und genießen
Bei uns können Sie den Duft von frisch geröstetem Kaffee im Neuen Weg 66 genießen. Wir laden Sie ein, sich in unserem Café niederzulassen und verschiedene Sorten Kaffee als Filterkaffee zu probieren. Zusätzlich bieten wir auch eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten und Getränken ohne Kaffee an. Unser Angebot umfasst auch selbstgebackene Leckereien, die auch für Allergiker geeignet sind.
Mit Liebe und Erfahrung
Wir sind stolz darauf, unseren Kaffee selbst zu rösten und unser Gebäck selbst zu backen. Dadurch stellen wir sicher, dass unsere Produkte von höchster Qualität sind. Bei unseren Getränken bieten wir auch Alternativen wie Hafermilch an, um den Bedürfnissen verschiedener Kunden gerecht zu werden.
Frühstück à la carte oder als Buffet
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem guten Kaffee und einem reichhaltigen Frühstück in unserem Café. Wir bieten sowohl à la carte Frühstücksoptionen als auch ein Buffet für größere Gruppen an. Wenn Sie eine besondere Veranstaltung wie eine Hochzeit, Taufe oder Geburtstagsfeier planen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Unsere Manufaktur
Als leidenschaftliche Kaffeetrinker haben wir begonnen, verschiedene Kaffeesorten zu vergleichen. Dabei haben wir festgestellt, dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist. Die Qualität einer “guten Tasse” Kaffee hängt von vielen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Herkunft des Rohkaffees, der Röstung und der Zubereitung. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, tiefer in die Welt des Kaffees einzutauchen, selbst zu rösten und unsere Leidenschaft mit anderen zu teilen.
Unsere Röstung
Unser Kaffee duftet und weckt die Sinne, wenn er gemahlen und zubereitet wird. Wir haben uns für die klassische Methode der Trommelröstung entschieden, um jedem Kaffeebohne ihren einzigartigen Charakter zu verleihen. Wir rösten in kleinen Mengen und nach Bedarf, um sicherzustellen, dass die Bohnen frisch bleiben und ihr Aroma behalten.
Unser Kaffee
Die Auswahl der Rohkaffeesorte ist entscheidend für die Röstung und damit für den Geschmack und das Aroma des Kaffees. Neben den bekannten Sorten Arabica und Robusta bieten wir auch reine Arabicasorten aus verschiedenen Ländern an. Unser Sortiment umfasst auch regelmäßig wechselnde besondere Singles oder Bl
