Über die Rösterei
MOKA MULI MANUFAKTUR ist eine handwerkliche Kaffeerösterei aus Berlin, die sich auf schonende Kleinserienröstungen spezialisiert hat. Mit Fokus auf Qualität und Transparenz werden Bohnen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten verarbeitet, um klare, ausdrucksstarke Aromen zu erzielen.
Spezialitäten
Die Rösterei bietet sowohl Single-Origin-Kaffees als auch eigene Blends für Espresso und Filter an. Saisonale Varianten, unterschiedliche Röstgrade und detaillierte Verkostungsnoten helfen Kunden, das passende Profil für Siebträger, Vollautomaten oder Pour-over zu finden.
Besuch
Vor Ort oder online erhältlich: Über den Webshop auf https://www.mokamuli.de/ können Bohnen bestellt werden; in Berlin sind oft Verkostungen, Workshops und Abholungen nach Vereinbarung möglich. Für Röstführungen und Veranstaltungen empfiehlt sich eine vorherige Terminabsprache.
Nachhaltigkeit
MOKA MULI legt Wert auf faire Beschaffungswege und nachhaltige Verpackungen sowie auf enge Beziehungen zu Produzent:innen. Transparenz entlang der Lieferkette und schonende Röstverfahren stehen im Mittelpunkt, um Qualität und Umweltverantwortung zu verbinden.
