Über die Rösterei
Die Koriat Kuchenmanufaktur in Jena kombiniert traditionelle Konditorei mit moderner Kaffeekultur. In kleinen Chargen werden Bohnen schonend geröstet, um die Aromen der Single Origins zu betonen. Nachhaltigkeit und direkte Beziehungen zu den Lieferanten sind Teil des Anspruchs.
Spezialitäten
Das Angebot reicht von vollmundigen Espressomischungen bis zu nuancierten Filterkaffees mit klarer Säure und fruchtigen Noten. Besonders empfohlen sind Kombinationen aus frischen Kuchen und sorgfältig abgestimmten Bohnen – perfekt für Frühstück oder Kaffeepause. Degustationen und Empfehlungen durch das Team runden das Erlebnis ab.
Besuch
Die Manufaktur befindet sich im Zentrum von Jena (mehr Informationen auf koriat.de) und lädt zum Verweilen ein. Neben To-go-Optionen gibt es Beratung zu Bohnen, Mahlgraden und Zubereitung sowie Röstvorführungen und Bestellungen für Events auf Anfrage. Ideal für alle, die Kuchenliebe und Qualitätskaffee verbinden möchten.
