Über die Rösterei
Die Kollektive Kaffeerösterei La gota negra in Hamburg verbindet handwerkliche Röstkunst mit sozialem Engagement. In kleinen Chargen werden Bohnen aus Direktimporten und vertrauensvollen Partnerschaften schonend veredelt, um die typischen Aromen jeder Herkunft zu bewahren. Die Rösterei legt Wert auf Transparenz, Qualität und fairen Handel.
Spezialitäten
Das Sortiment umfasst Single Origin-Kaffees, saisonale Microlots sowie sorgfältig komponierte Espresso- und Filterröstungen. Im Fokus stehen fruchtige, klare Filterprofile und ausgewogene Espressi – ideal für Specialty-Cafés und anspruchsvolle Haushalte. Neben Bohnen gibt es Beratung für Baristas und Betriebe zur optimalen Zubereitung.
Besuch
Besuche in der Rösterei sind in der Regel nach Vereinbarung möglich; Verkostungen und kleine Workshops werden angeboten. Mehr Informationen und Kontaktmöglichkeiten finden Sie auf der Website: https://www.la-gota-negra.de/kontakt/. Die Lage in Hamburg macht La gota negra zu einem empfehlenswerten Ziel für alle Kaffeeinteressierten.
