Hochwertige Bohnen & feinstes Aroma

Wir achten die Kaffeebohne als hochwertiges Naturprodukt und das Rösten als traditionelles Handwerk. Wir legen größte Sorgfalt auf die Auswahl der Rohbohnen und rösten diese ausschließlich im Langzeitröstverfahren im Trommelröster.

Probieren Sie unseren außergewöhnlichen Kaffee. Sie finden ihn bei uns im Shop.

Entdecken Sie unseren Leckeren Kaffee

Kibata 100% Arabica

Auch Bergkaffee oder Javakaffee genannt, ist eine der bedeutendsten Pflanzenarten aus der Gattung Kaffee innerhalb der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae).

Die Hauptanbaugebiete von Arabica-Kaffee liegen zwischen dem 23. Grad nördlicher und 25. Grad südlicher Breite des Äquators.

Arabica wird vorwiegend im Hochland angebaut, idealerweise über 1.000 Höhenmeter. Dadurch wachsen die Kaffeebohnen langsamer als beim Robusta-Kaffee. Die typische Reifezeit liegt bei ca. 9–11 Monaten.

Arabica-Bohnen gelten als aromatisch und eher mild. Der Koffeingehalt der Arabica-Bohnen liegt zwischen 0,8 -1,4%.

Kibata 100% Robusta

Der Robusta-Kaffee oder Tiefland-Kaffee (Coffea canephora) ist eine Pflanzenart der Gattung Kaffee (Coffea). Im 19. Jahrhundert in Afrika entdeckt macht Sie etwa 40% der Kaffe-Welt-Ernte aus.

Da Robusta-Kaffee kälteempfindlich ist, beschränkt sich der Anbau auf den 10. Breitengrad (südlich und nördlich) des Äquators. Südostasien und Westafrika bieten darum gute klimatische Bedingungen.
Robusta wird vorwiegend im Flachland angebaut, idealerweise unter 700 Höhenmeter.

Der Koffeingehalt der Robusta-Bohne liegt bei 1,7 – 4,0%.

Kibata Blend

Die richtige Mischung macht es aus! Das trifft ganz besonders bei Kaffee zu. Unsere Blendsorten haben das beste Verhältnis für besten Geschmack.

Ein Blend entsteht, wenn verschiedene Kaffeesorten miteinander vermischt werden. Im besten Fall ergänzen sich die unterschiedlichen Kaffeesorten so, dass dabei eine geschmacklich harmonische Mischung entsteht. Traditionell sind Blends die am weitesten verbreitete Form, Kaffee anzubieten.