Schäferberger Bohne - Kaffeerösterei

Kaffee-Genuss und Leidenschaft

Kaffee ist des Deutschen liebstes Getränk

Kaffee ist ein Getränk, das auf verschiedene Arten genossen werden kann. Ob als Espresso, Filterkaffee oder in einer Stempelkanne zubereitet - der Geschmack des Kaffees variiert dabei immer. Die unterschiedlichen Anbaugebiete weltweit, mit ihren verschiedenen Böden und Witterungsbedingungen, verleihen den einzelnen Kaffeesorten ihre charakteristischen Aromen.

Kaffee ist nicht gleich Kaffee

Bei uns können Sie sich jedoch darauf verlassen, dass alle unsere Kaffeesorten schonend und gesundheitsbewusst für Sie geröstet werden. Durch eine Langzeitröstung von bis zu 20 Minuten bei möglichst niedriger Temperatur werden bei unserer Röstung im Gegensatz zur industriellen Röstung viele der magenbelastenden Chlorogensäuren abgebaut. Dadurch wird der Kaffee bekömmlicher und sorgt für intensiven Genuss.

Frisch geröstet nach Ihrer Bestellung

Wir rösten Ihren Kaffee erst nach Ihrer Bestellung. Um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen, sollte der Kaffee kurz vor dem Brühen gemahlen werden. Standardmäßig versenden wir ganze Bohnen. Wenn Sie gemahlenen Kaffee wünschen, geben Sie bitte Ihren Mahlgrad an: 1 für feinen Mahlgrad (Espresso), 2 für mittleren Mahlgrad (Filterkaffee) und 3 für groberen Mahlgrad (Stempelkanne).