Über die Rösterei
Die Kaffeerösterei Martermühle in Grafing bei München steht für handwerkliche Trommelröstung und sorgfältig ausgewählte Bohnen. In kleinen Chargen werden Single Origins und eigene Blends so geröstet, dass typische Aromen optimal zur Geltung kommen. Nachhaltigkeit, Transparenz und gute Beziehungen zu den Herkunftsbetrieben sind zentrale Prinzipien der Rösterei.
Spezialitäten
Das Sortiment reicht von hell gerösteten Filterkaffees mit fruchtigen Noten bis zu vollmundigen Espressi und entkoffeinierten Varianten. Saisonale Kaffees, Bio- und Fairtrade-Optionen sowie House-Blends gehören ebenso zum Angebot wie Kaffeepakete für Heimbarista und Gewerbekunden. Verkostungsnotizen, Zubereitungstipps und Röstprofile helfen bei der Auswahl.
Besuch
Im Rösterei-Shop in Grafing können Besucher frisch geröstete Bohnen kaufen, an Röstvorführungen oder Verkostungen teilnehmen und sich beraten lassen. Öffnungszeiten und Röstkurse finden Sie auf der Webseite: http://www.martermuehle.de/. Die Rösterei bietet außerdem Belieferung für Cafés und Firmenkunden an.
