Hoffmanns Rösterei – Ihre Rösterei in Trier
Traditionell gerösteter Kaffee aus Trier
Unsere familiär geführte Rösterei befindet sich in Trier-Pfalzel. Hier werden Kaffees in kleinen Chargen lange, schonend und bei einer vergleichsweise niedrigen Temperatur geröstet. Das handwerkliche Rösten der Kaffeebohnen lässt einzigartige Kaffees von höchster Qualität entstehen. So werden bei den einzelnen Kaffeesorten individuelle Düfte und Aromen auf den Punkt ausgearbeitet. Bei jeder Kaffeesorte entstehen spezielle Nuancen: von schokoladig, fruchtig, tropisch über erdig bis hin zu nussig.
Durch die traditionelle Trommelröstung wird der Kaffee sehr bekömmlich und magenschonend. Die für Magenunverträglichkeiten und Sodbrennen verantwortliche Chlorogensäure wird durch dieses Verfahren nahezu vollständig abgebaut.
Wir sind die einzige Kaffeerösterei, die seit unserer Gründung durchgehend in der Stadt Trier röstet. Als heimatverbundendes Unternehmen haben wir uns bewusst für den Standort Trier entschieden und gegen das nahe Ausland! Wir sind der Überzeugung, dass wir, die in Trier geboren und aufgewachsen sind, die Heimat unterstützen und weiterbringen werden.
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