Über die Rösterei
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur liegt mitten in der Altstadt von Hannover und spezialisiert sich auf handgeröstete, kleine Chargen. Mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit bezieht die Rösterei Bohnen direkt von Kooperativen und ausgewählten Plantagen, röstet nach individuellen Profilen und legt großen Wert auf transparente Herkunft und schonende Verarbeitung.
Spezialitäten
Angeboten werden Single Origin-Kaffees, sorgfältig komponierte Hausmischungen sowie Espresso- und Filterröstungen mit ausgeprägten Geschmacksprofilen. Saisonale Bohnen, entkoffeinierte Varianten, Probierpakete und Zubehör wie Mühlen oder Brühgeräte ergänzen das Sortiment; außerdem gibt es Beratung zu Zubereitung, Mahlgrad und Röstprofilen.
Besuch
Der Laden in der Altstadt lädt zum Probieren ein: Barista-Beratung, Verkostungen und gelegentliche Workshops bieten Einblick in die Röstkunst. Einkauf vor Ort oder im Webshop (http://hannoversche-kaffeemanufaktur.de/); für aktuelle Öffnungszeiten und Veranstaltungen empfiehlt sich ein Blick auf die Website oder ein kurzer Anruf.
