Fellner Fine Coffee - Kaffeerösterei

Wo guter Geschmack zu Hause ist

Die Kaffeerösterei Fellner Fine Coffee bietet Kaffee für wahre Liebhaber. Unser Röstverfahren basiert auf einer schonenden Langzeittrommelröstung, bei der die Kaffeebohnen bei max. 213 Grad und ca. 20 Minuten geröstet werden. Im Vergleich zu industriell gerösteten Kaffees, bei denen hohe Temperaturen von bis zu 650 Grad innerhalb von 5 Minuten erreicht werden, ist unser Verfahren magenverträglicher und die Kaffees gelten als säurearm.

Parzellenkaffee

Wir bieten Parzellenkaffee an, der aus einzelnen Kaffeefeldern stammt, die getrennt voneinander geerntet und verarbeitet werden. Dadurch entstehen einzigartige Geschmacksprofile, die durch Faktoren wie die Höhenlage, Bodeneigenschaften und Aufbereitungsmethode des Kaffees beeinflusst werden.

Direct Trade

Unser Kaffee wird direkt vom Bauern in 30 kg-Säcken ohne Zwischenstopp zu uns gebracht. Durch diesen direkten Handel haben wir einen bess