Derks Kaffeerösterei
Rösten mit allen Sinnen
Willkommen auf den Shopseiten unserer Kaffeemanufaktur. Wir veredeln hochwertigste Rohkaffees in Langzeitröstung mit der Erfahrung aus zehn Jahren auf ganz traditionelle Weise zu Spitzenkaffees, die keinen Vergleich scheuen. Bei uns verrichtet immer noch aus gutem Grund der legendäre gusseiserne 15 Kilogramm - Trommelröster Probat UG 15 aus dem Jahr 1969 seinen Dienst. Wie kaum ein anderer steht er für perfekte Geometrie von Rösttrommel und Schaufelwerk und eine Luftführung, die jenes homogene Bohnenbild hervorbringt, das das Herz jeden leidenschaftlichen Rösters höher schlagen lässt.
Wir lieben die kleinen grünen Bohnen und wir akzeptieren, dass sie ein Geschenk der Natur sind. Deshalb wissen wir um die Einzigartigkeit des Röstvorgangs und überlassen die Bohnen nicht einem Computerprogramm mit vorgefertigten Röstprofilen. Mehr vertrauen wir unseren Sinnen. Sie sagen uns, wann wir den Schatz, der in den Bohnen wohnt, heben können.
