Über die Rösterei
Die Café-Rösterei Koboldt aus Winzlar (Niedersachsen) steht für handwerkliches Rösten in kleinen Chargen. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und faire Handelsbeziehungen werden ausgewählte Bohnen aus Single-Origin-Lieferungen und Bio-Qualitäten verarbeitet. Die Röstphilosophie zielt auf klare Tassenprofile und feine Aromenauszeichnung.
Spezialitäten
Im Sortiment finden sich sorgfältig komponierte Espressos und Filterkaffees, saisonale Single Origins sowie schonend entkoffeinierte Varianten. Typische Noten reichen von fruchtigen und blumigen Aromen bis zu nussigen und karamelligen Profilen. Die Rösterei bietet außerdem Beratung zur Zubereitung und passende Mahlgrade für Siebträger, Vollautomaten und Filter.
Besuch
Ein Besuch in der Rösterei lohnt sich für alle Kaffeefreunde: Direktverkauf, Verkostungen nach Absprache und persönliche Beratung stehen im Vordergrund. Bestellungen und Informationen finden Sie auf der Website http://www.cafe-koboldt.de/ – Versand und Abholung sind möglich. Kontaktieren Sie die Rösterei gern für Führungen oder private Tastings.
