Über die Rösterei
blooming coffee roastery - lab & werksverkauf in Köln vereint Handwerk und Forschung: Im Lab werden Röstprofile präzise entwickelt, im Werksverkauf frisch geröstete Bohnen in kleinen Chargen angeboten. Die Rösterei legt Wert auf direkte Beziehungen zu Erzeugern, nachhaltige Beschaffung und Nachvollziehbarkeit jeder Charge.
Spezialitäten
Die Rösterei spezialisiert sich auf Single Origins, Micro-Lots und gut ausbalancierte Blends. Entscheidungskriterien sind Cupping-Ergebnisse, Transparenz in der Lieferkette und variables Profilrösten – so entstehen sowohl fruchtige Filterkaffees als auch kräftige, komplexe Espressi für Café und Home-Barista.
Besuch
Im Werksverkauf können Sie frisch geröstete Bohnen probieren, sich individuell beraten lassen oder an Tastings und Workshops teilnehmen. Aktuelle Öffnungszeiten und das Sortiment finden Sie auf der Website: https://bloomingcoffee.de/.
